ZEZE ÇİFTLİK
ZEZE Çiftlik, bir köpeğin adından doğan; toprağa, doğaya ve geleceğe duyulan saygının somutlaşmış halidir.
VİDEOYU İZLE
HİKAYEMİZ
ZEZE yalnızca bir çiftliğin adı değil; 17 yıl hayatımızı paylaşan Golden Retriever’ımızın anısıdır.
Adını Şeker Portakalı kitabının kahramanından alan Zeze’nin en iyi dostu bir ağaçtı. Biz de bu hikâyeyi yaşatmak için onun anısına bu topraklara bir ağaç diktik.
ZEZE Çiftlik böyle doğdu.
ARAZİ & DÖNÜŞÜM
ZEZE Çiftlik, erozyonla yıpranmış, toprağı tutunamayan bir yamacı yeniden canlandırma hayaliyle başladı. Rüzgârın ve yağmurun taşıdığı bu arazi, zamanla şekillendirildi; teraslandı, kuru taş duvarlarla güçlendirildi ve yağmur hasadıyla desteklendi.
Bugün aynı yamaç, kendi dengesini kurmuş canlı bir ekosistem.
ARAZİ & DÖNÜŞÜM
Doğa kontrol edilmez. Güneşi, yağmuru, rüzgârı ve zamanı yönetemezsiniz. Ama onlarla uyumlanabilirsiniz. ZEZE Çiftlik’te tarım bir mücadele değil, bir dengedir.
ÜRETİM
ZEZE Çiftlik’in ana ürünü zeytin ve zeytinyağıdır. Üretimde kimyasal girdi kullanılmaz; süreç kapalı sistemle, kontrollü ve izlenebilir şekilde yürütülür. Ağaçlar şımartılmadan, yalnızca gerektiği kadar sulanır. Sonuç, doğanın ritmine saygılı, sade ve temiz bir üretimdir.
KOLEKSİYON
